PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LAGER #13 WIEDEŃ

LAGER #13 WIEDEŃ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 622.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 400.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 515.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wiedeński Weyermann 80 kg 69.9% 79 % 7.5
Ziarno Monachijski Weyermann 33 kg 28.8% 78 % 15
Ziarno Carafa Special I 1.5 kg 1.3% 65 % 900
Suma 114.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 350 g 60 min 16.2 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 750 g 10 min 4 %
Whirlpool Hallertau Mittelfruh 1250 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP860 Lager Gęstwa 15000 ml White Labs

Notatki

  • Zgłoszenie 12.2°P
    Twarda woda - bajpas zmiękczacza.
    Zastanowić się nad trochę amylo 300
    16 kwi 2025, 22:14

Dyskusja