PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LAGER #13 WIEDEŃ

LAGER #13 WIEDEŃ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 622.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 400.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 515.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wiedeński Weyermann 80 kg 69.9% 79 % 7.5
Ziarno Monachijski Weyermann 33 kg 28.8% 78 % 15
Ziarno Carafa Special I 1.5 kg 1.3% 65 % 900
Suma 114.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 350 g 60 min 16.2 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 750 g 10 min 4 %
Whirlpool Hallertau Mittelfruh 1250 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP860 Lager Gęstwa 15000 ml White Labs

Notatki

  • Zgłoszenie 12.2°P
    Twarda woda - bajpas zmiękczacza.
    Zastanowić się nad trochę amylo 300
    16 kwi 2025, 22:14

Dyskusja