PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik NEIPA

Kveik NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise pale ale 5 kg 72.9% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny ciemny 0.334 kg 4.9% 80 % 18
Ziarno Płatki orkiszowe 0.375 kg 5.5% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 10.9% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.4 kg 5.8% 77 % 97
Suma 6.859 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 15 g 40 min 13.1 %
Gotowanie Galaxy 20 g 10 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 40 g 0 min 14.5 %
Na zimno Equinox 60 g --- 13.1 %
Na zimno Aromat chmielowy Citra 2 g --- 1 %
Na zimno Aromat chmielowy Chinook 2 g --- 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja