PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Ale

Kveik Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
98 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 93% 80 % 5
Ziarno Cookie 0.3 kg 7% 78 % ---
Suma 4.3 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12.9 %
Na zimno Nelson Sauvin 40 g 4 dni 10.4 %
Na zimno Galaxy 40 g 4 dni 13.3 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12.9 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 20 min 10.4 %
Gotowanie Galaxy 10 g 20 min 13.3 %
Gotowanie cascade 14 g 50 min 6 %
Gotowanie Citra 8 g 50 min 12.8 %

Dyskusja