PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Italian Ale [Oenobeer]

Italian Ale [Oenobeer]

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
12.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 53.6% 80 % 5
Ziarno Briess - Pilsen Malt 1 kg 17.9% 80.5 % 2
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.3 kg 5.4% 61 % 5
Ziarno Płatki żytnie 0.4 kg 7.1% 60 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 3.6% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.6% 68 % 601
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 8.9% 79 % 10
Suma 5.6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 30 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 30 g 15 min 11 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 7 dni 11 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Sok winogronowy czerwony 3000 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja