PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irlandzki Fart - Oatmeal Stout

Irlandzki Fart - Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
41.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 45.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 22.8% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 1 kg 15.2% 78 % 400
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.19 kg 2.9% 60 % 1200
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.8% 70 % 1300
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.33 kg 5% 70 % 50
Ziarno Viking Malt Wędzony Wiśnia 0.3 kg 4.6% 82 % 10
Suma 6.57 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 50 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 150 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Francuskie Płatki Dębowe Średnio Opiekane 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja