PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irish Stout

Irish Stout

0
  • 9.8
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 3.8 %
    ABV
  • 34.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • EPSILON
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
34.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 2.8 kg 70% 80 % 8
Ziarno Barley, Flaked 0.6 kg 15% 70 % 4
Ziarno Castle - Chocolate Wheat 0.3 kg 7.5% 74 % 1000
Ziarno Weyermann - Roasted Barley 0.3 kg 7.5% 70 % 1300
Suma 4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Phoenix 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Fuggles 20 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Gęstwa 50 ml White Labs

Dyskusja