PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irish Red Ale #1

Irish Red Ale #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 64 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
12.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 92.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.08 kg 3.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.07 kg 3.2% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.02 kg 0.9% 55 % 985
Suma 2.17 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 60 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 3 g 30 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Ewentualnie zmiast Pale Ale - pilzneński i monach
    coś mchu dać
    22 sie 2017, 12:40

Dyskusja