PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA#2 Książęcy & Marynka & Amora Preta

IPA#2 Książęcy & Marynka & Amo...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 100% 81 % 26
Suma 3.4 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 25 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 15 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 65 g 2 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 25 g 2 min 7.7 %
Na zimno Amora Preta 90 g 2 dni 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Warka nr 2
    Warzone 04.04.2025
    Fermentacja ruszyła 05..04.2025 w temperaturze 19°C. W Drugiej dobie temperatura fermentacji zeszła do 16°C.
    Po pięciu dniach temperatura wynosi 19°C.
    29.04 Zlanie na cichą do dwóch fermentorów w jednym dodanie 2,250 kg Malin a w drugim chmiel Amora Preta 90 g 02.05.
    Butelkowanie pierwszego fermentora 12.05.
    Dodanie 250 g laktozy
    Butelkowanie drugiego fermentora 05.05
    4 kwi 2025, 23:56

Dyskusja