PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperialny Sen o Ameryce

Imperialny Sen o Ameryce

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 65 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 51.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.1% 85 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 16.1% 75 % 3
Ziarno Żytni 1 kg 16.1% 85 % 8
Suma 6.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 15 g 50 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 20 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 1 min 6 %
Whirlpool Cascade 10 g -5 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Pszeniczne Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja