PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IMPERIAL NZ IPA

IMPERIAL NZ IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 67.2% 85 % 7
Ziarno weyermann Monachijski typ I 1 kg 14.9% 79 % 16
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.5% 77 % 26
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.5% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Rye Malt 0.2 kg 3% 85 % 7
Suma 6.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 50 min 10.9 %
Aromat (koniec gotowania) Taiheke 15 g 10 min 6.7 %
Aromat (koniec gotowania) Souther cross 20 g 5 min 11 %
Whirlpool Souther cross 20 g 0 min 11 %
Whirlpool Taiheke 15 g 0 min 6.7 %
Na zimno Taiheke 30 g 7 dni 6.7 %
Na zimno Souther cross 30 g 7 dni 11 %
Na zimno Taiheke 30 g 4 dni 6.7 %
Na zimno Souther cross 20 g 4 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 150 ml FM

Dyskusja