PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial IPA

Imperial IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 55 min
73 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 52.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 39.5% 79 % 22
Cukier trzcinowy 0.6 kg 7.9% --- % ---
Suma 7.6 kg

Chmiele

102 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 50 g 60 min 13.4 %
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 15 min 13.08 %
Gotowanie Summit 20 g 15 min 13.4 %
Gotowanie Chinook 20 g 15 min 12.07 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 13.5 %
Whirlpool Sorachi Ace 10 g 0 min 13.08 %
Whirlpool Summit 10 g 0 min 13.4 %
Whirlpool Chinook 10 g 0 min 12.07 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.5 %
Na zimno Sorachi Ace 20 g 7 dni 13.08 %
Na zimno Summit 20 g 7 dni 13.4 %
Na zimno Chinook 20 g 7 dni 12.07 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja