PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Brown Porter

Imperial Brown Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
27.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 61.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 10.3% 81 % 6
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 1 kg 10.3% 70 % 128
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 3.1% 71 % 600
Ziarno Biscuit Malt 0.6 kg 6.2% 79 % 45
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.3 kg 3.1% 71 % 300
Cukier Brown Sugar, Dark 0.5 kg 5.2% 100 % 99
Suma 9.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Zula 20 g 60 min 9.7 %
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 12 min
Dodatek smakowy płatki beczki po whisky 100 g Fermentacja cicha 14 dni
Czynnik do wody kreda piwowarska 2 g Zacieranie ---
Dodatek smakowy Cukier brzozowy 340 g Gotowanie 15 min

Dyskusja