PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy poppy bloody wheat

Hoppy poppy bloody wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 60 min
78 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 44.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 44.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.4% 75 % 150
Ziarno Carared 0.1 kg 1.8% 75 % 39
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.6% 85 % 3
Suma 5.6 kg

Chmiele

115 IBU

Balans goryczy 1.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 90 min 13.2 %
Gotowanie Tomahawk 30 g 90 min 14.3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 10 min 6.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Pszeniczne Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cytryna 40 g Gotowanie 90 min
Dodatek smakowy Curacao 10 g Gotowanie 90 min
Dodatek smakowy Trawa cytrynowa 5 g Gotowanie 90 min
Klarowanie Mech irlandzki 4 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Gotowanie 15 min

Dyskusja