PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hobby APA

hobby APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 4 kg 72.7% 78.5 % 2
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1 kg 18.2% 78 % 7
Ziarno Chit Malt 0.5 kg 9.1% 50 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 1 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 1 min 10 %
Whirlpool Mosaic 50 g --- 10 %
Whirlpool Simcoe 50 g --- 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 1 dni 12 %
Na zimno Simcoe 100 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • Woda

    Ca 100
    MG 15
    Na 10
    Cl 60
    SO4 200
    HCo3 10



    Temperatura

    16 C 3
    18 C - 4 dni
    20 C 5 dni
    cold crash
    11 kwi 2025, 15:30

Dyskusja