PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hobby APA

hobby APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 4 kg 72.7% 78.5 % 2
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1 kg 18.2% 78 % 7
Ziarno Chit Malt 0.5 kg 9.1% 50 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 1 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 1 min 10 %
Whirlpool Mosaic 50 g --- 10 %
Whirlpool Simcoe 50 g --- 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 1 dni 12 %
Na zimno Simcoe 100 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • Woda

    Ca 100
    MG 15
    Na 10
    Cl 60
    SO4 200
    HCo3 10



    Temperatura

    16 C 3
    18 C - 4 dni
    20 C 5 dni
    cold crash
    11 kwi 2025, 15:30

Dyskusja