PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HAZY IPA

HAZY IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3 kg 40.3% 81 % 5
Ziarno Słód owsiany Viking Malt 3 kg 40.3% 61 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 13.4% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.45 kg 6% 60 % 3
Suma 7.45 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 30 min 13 %
Gotowanie PŁ 01 25 g 1 min 4.7 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 1 min 11 %
Gotowanie Ekuanot 25 g 1 min 14 %
Gotowanie Mosaic 25 g 1 min 10 %
Whirlpool Mosaic 25 g 30 min 10 %
Whirlpool PŁ 01 25 g 30 min 4.7 %
Whirlpool Ekuanot 25 g 30 min 14 %
Na zimno Cryo Mosaic 25 g 10 dni 22.7 %
Na zimno Ekuanot 50 g 2 dni 14 %
Na zimno PŁ 01 50 g 2 dni 4.7 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 22 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc-T 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 3 g Zacieranie 60 min

Dyskusja