PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HAZY IPA 17 BLG # 97

HAZY IPA 17 BLG # 97

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 70.4% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 14.1% 83 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.6% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 2.8% 78 % 4
Suma 7.1 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie IU 02 50 g 15 min 7.6 %
Gotowanie ZU 12 50 g 15 min 9.7 %
Gotowanie IU 02 50 g 15 min 7.6 %
Na zimno ZU 12 50 g 4 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP077-0 Tropicale Yeast Blend Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja