PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy ale

Hazy ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
76 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 36.4% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 2 kg 36.4% 78 % 18
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 18.2% 83 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 9.1% 80 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.52 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 50 g 60 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Barbe Rouge 100 g 5 min 6.6 %
Na zimno Barbe Rouge 100 g 2 dni 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Uwodnione

Dyskusja