PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hacker

Hacker

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 4.5 kg 81.2% 80 % 8
Ziarno Rahr - Red Wheat Malt 0.4 kg 7.2% 85 % 89
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.6% 78 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.04 kg 0.7% 55 % 985
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 7.2% 60 % 4
Suma 5.54 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 50 min 8 %
Gotowanie El Dorado 15 g 10 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 1 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Hibiskus suszony 20 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 3 g Zacieranie 60 min
Inne Witamina C 5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja