PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GuinNOT

GuinNOT

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 27.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • TomaszM
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
27.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 77.8% 80 % 5
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 11.1% 60 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 6.7% 55 % 985
Dodać @72 st. C, 15 min przed końcem zacierania
Ziarno Chocolate Malt (US) 0.2 kg 4.4% 60 % 690
Dodać @72 st. C, 15 min przed końcem zacierania
Suma 4.5 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 37 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 200 g Zacieranie 75 min
Namoczyć w gorącej wodzie przez 0,5 h; Wymieszać z zasypem
Klarowanie Whirlfloc 1.25 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • - Oczekiwana gęstość przed gotowaniem: 11.1 BLG

    - Burzliwa: 10-14 dni @ 18-21 st.

    - Cicha: 7 dni @ 18-21 st.

    - Nagazowanie: 2.3 vol.

    - Leżakowanie: 25 dni
    6 mar 2025, 17:15

Dyskusja