PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodziskie Potato Sahti

Grodziskie Potato Sahti

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
70 C 45 min
80 C 15 min
100 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 3.2 kg 55.2% 80 % 3
Ziarno Ziemniak 1.1 kg 19% 30 % ---
Ziarno Monachijski 1.1 kg 19% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.4% 75 % 150
Ziarno Żytni 0.2 kg 3.4% 80 % 8
Suma 5.8 kg

Notatki

  • Na zagotowanie wrzucić 15-20g chmielu aromatycznego (poniżej 6% alfa) i 15g jałowca
    Przelać wrzątek do fermentora, wyrzucić na balkon, rano wrzucić Babunię (30g)
    8 mar 2025, 00:01

Dyskusja