PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodziskie chmielone mocno

Grodziskie chmielone mocno

0
  • 8.3
    Gęstość BLG
  • 68
    IBU
  • 3.2 %
    ABV
  • 2.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Grodziskie
    Styl
  • Adamo1
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 70 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 93.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44 L
    Ilość wody do zacierania
  • 55 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
2.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Grodziski 5 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 3 kg 27.3% 80 % 3
Ziarno Heidelberg 2 kg 18.2% 80.5 % 2
Ziarno Słód Caramel Pils 0.5 kg 4.5% 75 % 6
Ziarno Słód dekstrynowy 0.5 kg 4.5% 70 % 6
Suma 11 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 2.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Zula 100 g 10 min 11.5 %
Zacieranie Izabella 100 g 15 min 6 %
Zacieranie Lubelski 100 g 15 min 4 %
Gotowanie Zula 100 g 10 min 11.5 %
Gotowanie Izabella 100 g 15 min 6 %
Gotowanie Lubelski 100 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 100 g 10 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 100 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 100 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whiriflog 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja