PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. grodziskie

grodziskie

0
  • 6.8
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 2.6 %
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Grodziskie
    Styl
  • kacjusz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 35 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
2.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Smoked Malt 1.3 kg 52% 80 % 18
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.8 kg 32% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.4 kg 16% 80 % 4
Suma 2.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 30 g 60 min 3.8 %
Gotowanie Lomik 20 g 20 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Kolsch Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Wysładzanie >15L @ ~80°C
    30 kwi 2019, 11:34

Dyskusja