PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. gose

gose

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 10
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • MIŚ Wojtek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 25% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 12.5% 60 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
omega 004 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy sól 20 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy kolendra 20 g Gotowanie 0 min

Dyskusja