PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GOLDEN EXTRA LEAGUE

GOLDEN EXTRA LEAGUE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.27 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 5 kg 67.6% 83 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 5.4% 70 % 5
Ziarno Cara Clair 1 kg 13.5% 83 % 7
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 1 kg 13.5% 78 % 20
Suma 7.4 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 15 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %
Gotowanie Equinox 30 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 10 g 30 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 15 min 10.5 %
Na zimno Centennial 30 g 7 dni 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 15 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Trawa cytrynowa 20 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne Broda rudego 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • 2-3 tygodnie fermentacji cichej (16-17st). Ilość surowca do fermentacji- ok. 1 g na butelkę. Trawa cytrynowa dodana do fermentacji cichej. Fermentacja burzliwa- temp. ok 19-20st. Ekstrakt końcowy- ok 5 BLg. Jak narazie- moje najlepsze piwko.
    30 sie 2016, 09:16

Dyskusja