PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FOREIGN EXTRA STOUT

FOREIGN EXTRA STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
39.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 51.3% 80 % 5
Ziarno Maris Otter Crisp 1 kg 10.3% 83 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 10.3% 79 % 22
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 5.1% 83 % 5
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 5.1% 85 % ---
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Carafa III 0.25 kg 2.6% 70 % 1034
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 2.6% 70 % 1000
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.25 kg 2.6% 71 % 300
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.6% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 2.6% 73 % 1001
Ziarno Płatki pszeniczne 0.1 kg 1% 85 % 3
Suma 9.75 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 4 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 2 g Zacieranie 90 min

Dyskusja