PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fm 54

Fm 54

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 56 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
73 C 30 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6 kg 78.9% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.3 kg 3.9% 75 % 65
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.3 kg 3.9% 81 % 70
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.2% 85 % 3
Suma 7.6 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.26 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 20 g 20 min 12 %
Gotowanie Idaho 20 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 80 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 1 min 13.2 %
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 1500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja