PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES

FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
49.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.7 kg 40.6% 85 % 7
Ziarno Simpsons - Maris Otter 1.5 kg 22.6% 81 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 15% 80 % 16
Ziarno Coffee Malt 0.3 kg 4.5% 74 % 500
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.5% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 6% 55 % 985
Ziarno Chocolate Malt 0.25 kg 3.8% 60 % 690
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.2 kg 3% 70 % 1024
Suma 6.65 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Simcoe 15 g 40 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 15 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 150 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe 100 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja