PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Empress of India (Pale Ale)

Empress of India (Pale Ale)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
62 C 70 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 6 kg 82.8% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1 kg 13.8% 85 % 5
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.25 kg 3.4% 74 % 3
Suma 7.25 kg

Chmiele

110 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vic Secret (AUS) 50 g 27 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret (AUS) 50 g 10 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret (AUS) 50 g 7 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret (AUS) 50 g 4 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret (AUS) 50 g 2 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret (AUS) 50 g 0 min 16.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Gęstwa 180 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja