PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Elixir RIS

Elixir RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
80.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8 kg 61.5% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 11.5% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 3.8% 71 % 600
Ziarno Carafa III 0.5 kg 3.8% 70 % 1034
Ziarno Caraaroma 1.5 kg 11.5% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 7.7% 55 % 985
Suma 13 kg

Chmiele

102 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 100 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 45 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki dębowe macerowane w whisky 40 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Po kilku dniach piwo odfermentowało do 11.5 BLG, utrzymało się tak przez okres 2 tygodni. Zlane na cichą z dodatkikem płatków dębowych - 20g średnio palonych i 20g mocno palonych - macerowanych kilka dni w whisky.
    2 lip 2018, 20:48

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


KR
Po dwóch latach naprawdę mega - czuć coś jakby wiśnie, może marcepan. Na prawdę mega dobrze się to pije
krzychu    1745 dni temu