PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Elani Alora Citra

Elani Alora Citra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.2 kg 70% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.7% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 13.3% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra CP 30 g 30 min 13.9 %
Whirlpool Citra HB 50 g 30 min 12 %
Na zimno Elani 100 g 3 dni 5.7 %
Na zimno Alora 100 g 3 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Sweet Release Ale Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:
    - zacieranie 22L
    chlorek wapnia 5 gr
    gips 2.5 gr
    - wysładzanie 5L
    chlorek wapnia 3gr
    gips 1.5

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    5 lip 2024, 19:12

Dyskusja