PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. East Coast concept

East Coast concept

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 46.7% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 18.7% 81 % 4
Ziarno Rye Malt 0.6 kg 9.3% 63 % 10
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.5 kg 7.8% 79 % 130
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 7.8% 80 % 2
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.4 kg 6.2% 74 % 3
Ziarno Caraaroma 0.22 kg 3.4% 78 % 400
Suma 6.42 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 20 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Warrior Queen 20 g 15 min 6.3 %
Aromat (koniec gotowania) Monroe 15 g 15 min 2.5 %
Aromat (koniec gotowania) Barbe Rouge 40 g 15 min 6.6 %
Na zimno Monroe 35 g 4 dni 2.5 %
Na zimno Barbe Rouge 60 g 4 dni 6.6 %
Na zimno Warrior Queen 30 g 4 dni 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja