PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Earl Grey IPA

Earl Grey IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
12.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8 kg 94.1% 79 % 6
Ziarno red crystal 0.5 kg 5.9% --- % 400
Suma 8.5 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Citra 20 g 120 min 13.5 %
Gotowanie Citra 20 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 20 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 13.5 %
Whirlpool Citra 20 g 1 min 13.5 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło earl grey tea 300 g Fermentacja cicha 1 dni
Przyprawa trawa cytrynowa 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja