PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dziesiątkowe Wariacje I

Dziesiątkowe Wariacje I

0
  • 10.1
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • ---
    ABV
  • 10.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Tadik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 45 min
78 C 2 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.1 BLG
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 0.6 kg 20.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.8 kg 62.1% 79 % 22
Ziarno Melanoiden Malt 0.5 kg 17.2% 80 % 39
Suma 2.9 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 5 g 60 min 20 %
Gotowanie Tradition 15 g 60 min 5.9 %
Gotowanie Tradition 15 g 20 min 5.9 %
Gotowanie Polaris 5 g 20 min 20 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski 10 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S23 Lager Suche 11 g ---

Dyskusja