PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dunkles

Dunkles

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 15
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Munich Dunkel
    Styl
  • mloo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 5.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
62 C 60 min
70 C 60 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
15 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5.5 kg 94.8% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.7% 78 % 400
Ziarno Viking melanoidynowy 0.1 kg 1.7% 75 % 60
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.1 kg 1.7% 70 % 1024
Suma 5.8 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Sybilla 20 g 90 min 7 %
Gotowanie Sybilla 15 g 30 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP830 - German Lager Yeast Lager Płynne 150 ml White Labs

Dyskusja