PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dunkelweizen

Dunkelweizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77.5 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 30 min
64 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
13.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 2.5 kg 54.9% 83 % 5
Ziarno Viking Munich Light Malt 1.5 kg 33% 78 % 16
Ziarno Viking Caramel 150 Malt 0.4 kg 8.8% 74 % 150
Ziarno Viking Caramel 600 Malt 0.15 kg 3.3% 68 % 600
Suma 4.55 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum PL 2022 14 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WHC Lab Banana Split Pszeniczne Gęstwa 135 ml WHC Lab

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska Ryżowa 50 g Zacieranie ---

Dyskusja