PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Duel Master Black IPA

Duel Master Black IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 77
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 35
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Broklin
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
35 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 2.75 kg 37.2% 80 % 8
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.75 kg 23.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.8% 79 % 14
Ziarno Żytni 0.5 kg 6.8% 85 % 5
Ziarno Weyermann Cararye Żytni Karmelowy 0.5 kg 6.8% 80 % 175
Ziarno Carafa III 0.5 kg 6.8% 70 % 1400
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.8% 60 % 3
Ziarno płatki żytnie 0.4 kg 5.4% 60 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 20 g 90 min 11 %
Gotowanie AMORA PRETA 40 g 20 min 9.9 %
Gotowanie PHEXP2 40 g 20 min 8.1 %
Whirlpool AMORA PRETA 30 g 30 min 9.9 %
Whirlpool PHEXP2 30 g 30 min 8.1 %
Na zimno AMORA PRETA 50 g 3 dni 9.9 %
Na zimno Książęcy 70 g 3 dni 7.8 %

Dyskusja