PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dubbel

dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 56 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 70.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 47.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 62.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6.5 kg 37.1% 80 % 4
Ziarno strzegom red aktive 1.5 kg 8.6% 80 % 40
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 28.6% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1.7 kg 9.7% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.8 kg 4.6% 75 % 59
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 1.1% 55 % 985
Cukier cukier kandyzowany 1.8 kg 10.3% --- % ---
Suma 17.5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie magnum 40 g 60 min 12 %
Gotowanie dragon 35 g 15 min 7.3 %
Gotowanie Lomik 15 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja