PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DryStout

DryStout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
30.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale Malt 2 kg 71.7% 80 % 7
Ziarno Barley, Flaked 0.49 kg 17.6% 70 % 3
Ziarno Viking Roasted Barley 0.2 kg 7.2% 70 % 1489
Ziarno Chocolate Wheat Malt 0.1 kg 3.6% 71 % 1066
Suma 2.79 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 1.32 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 30 min 10 %
Gotowanie East Kent Goldings (EKG) 10 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Fuggles 10 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Magnat 10 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss Kveik Ale Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 7.74 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 3.63 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 1.72 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Phosphoric Acid 85% 1.59 g Zacieranie 60 min

Dyskusja