PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double West Coast ipa

Double West Coast ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 54.3% 82 % 4
Ziarno simspons extra pale ale 2 kg 21.7% 85 % 3
Ziarno simpsons imperial 1 kg 10.9% 79 % 45
Ziarno Dextrine simpsons 0.5 kg 5.4% 72 % 2
Ziarno Simpsons - Caramalt 0.2 kg 2.2% 76 % 69
Ziarno Słód owsiany simpsons 0.5 kg 5.4% 61 % 5
Suma 9.2 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 13 %
Whirlpool Mosaic 50 g 10 min 10 %
Whirlpool Cascade 50 g 10 min 6 %
Na zimno Equinox 30 g 2 dni 13.1 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %
Na zimno Centennial 50 g 2 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
mój blend us05 + mangrove wc Ale Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja