PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarny terier rosyjski

Czarny terier rosyjski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
62 C 20 min
69 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
44.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 50.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 10.2% 79 % 16
Ziarno Słód wędzony steinbach 0.4 kg 4.1% 80 % 6
Ziarno Pszeniczny Ciemny 0.5 kg 5.1% 80 % 20
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 5.1% 80 % 45
Ziarno Caramel Dark Bestmalz 0.5 kg 5.1% 55 % 90
Ziarno Special B Malt 0.7 kg 7.1% 65.2 % 315
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.5% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.5 kg 5.1% 70 % 1034
Ziarno Diastatyczny 0.5 kg 5.1% 80 % 4
Suma 9.85 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga 80 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S04 Ale Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 5 min
Inne Płatki dębowe amerykańskie średnio przypalone 50 g Fermentacja cicha 14 dni
Inne Płatki bourbon 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja