PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarny jak Smoła

Czarny jak Smoła

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 29 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
50.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky 2.5 kg 34.5% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 34.5% 80 % 5
Ziarno Abbey Castle 0.75 kg 10.3% 80 % 45
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.5 kg 6.9% 70 % 1024
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 6.9% 70 % 299
Ziarno Roasted Barley 0.25 kg 3.4% 55 % 1200
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 3.4% 80 % 2
Suma 7.25 kg

Chmiele

117 IBU

Balans goryczy 1.64 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 100 g 60 min 10.7 %
Gotowanie Rakau (NZ) 55 g 25 min 10.7 %
Gotowanie Rakau (NZ) 45 g 5 min 10.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dyskusja