PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna Korona Mołdawii

Czarna Korona Mołdawii

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 49.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • drkubass
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
61 C 30 min
68 C 15 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
49.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 5 kg 69.8% 80 % 16
Ziarno Pszenica prażona 0.5 kg 7% 70 % 1000
Ziarno Black Castlemalting 0.12 kg 1.7% 55 % 1350
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.145 kg 2% 73 % 1050
Ziarno Jęczmień prażony 0.5 kg 7% 55 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 5.6% 85 % 3
Suma 7.165 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Jade 35 g 45 min 13 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 28 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 20 g 10 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 8 g 10 min 4.5 %
Na zimno Cascade 30 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's -M15 Empire Ale Ale Suche 15 g Mangrove Jack's
Safale US-05 Ale Suche 15 g Fermentis

Dyskusja