PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cold IPA Amarillo Simcoe Talus

Cold IPA Amarillo Simcoe Talus

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5 kg 87.7% 80 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 7% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.3% 78 % 4
Suma 5.7 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe CP 30 g 60 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe CP 20 g 5 min 12.8 %
Na zimno talus MX 100 g 3 dni 7.4 %
Na zimno Amarillo MX 100 g 3 dni 7.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP802 - Czech Budejovice Lager Yeast Lager Gęstwa 150 ml White Labs

Notatki

  • Woda RO:kran 1:1

    Zacieranie: 22L 2 ml kwas mlekowy, 2gr gips
    Wysładzanie: 8L kwas mlekowy 2.5 ml
    15 lip 2023, 08:43

Dyskusja