PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffe stout

Coffe stout

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 53
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 35.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Zwirek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
35.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 65.2% 79 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.35 kg 7.6% 68 % 1202
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 21.7% 75 % 59
Suma 4.6 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga 40 g 60 min 11 %
Gotowanie Savinjski Golding 33 g 5 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kawa ziarna całe 40 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja