PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cocoa milk stout

Cocoa milk stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
63 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
37.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 40.5% 80 % 5
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 1 kg 13.5% 100 % 30
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 13.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 6.8% 68 % 601
Ziarno Viking Barwiący Obłuszczony 0.1 kg 1.4% 65 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.8% 60 % 3
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.2 kg 2.7% 71 % 300
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.1 kg 1.4% 60 % 827
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 13.5% 76.1 % 0
Suma 7.4 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Książęcy 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Izabella 30 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Książęcy 20 g 20 min 7 %
Gotowanie Izabella 20 g 20 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 50 g 0 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 50 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kakao 40 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy esencja kokosowa 40 g Gotowanie 5 min

Dyskusja