PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemna pszenica

Ciemna pszenica

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 10 min
64 C 40 min
74 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
18.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 35.7% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 0.3 kg 10.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.3 kg 46.4% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 3.6% 70 % 299
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 3.6% 73 % 1001
Suma 2.8 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 20 g 45 min 5 %

Dyskusja