PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chocolate Oatmeal Stout

Chocolate Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
42.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.2 kg 64% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10% 60 % 3
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 6% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 6% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 4% 70 % 690
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.5 kg 10% 74 % 788
Suma 5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Goldings 30 g 60 min 3.1 %
Gotowanie Goldings 30 g 20 min 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Słód Carafa, jęczmień palony i czekoladowy na koniec zacierania przed wygrzewem
    Gotowanie 65 minut
    30 gru 2023, 20:06

Dyskusja