PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chłopska wiśnia

Chłopska wiśnia

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 10
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 3.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • KRZY_CHU
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 59.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
62 C 45 min
72 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 4.5 kg 47.4% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 47.4% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.3% 60 % 3
Suma 9.5 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 250 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy sok wiśniowy 5000 g Fermentacja burzliwa 3 dni
Przyprawa Kolendra 35 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy sól 50 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • Pamiętajcie o przyprawie, a tylko żeby nie były one na wysokich szafkach aby fala sięgnął.
    28 kwi 2025, 15:59

Dyskusja