PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CDA

CDA

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 27.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • MienkiN
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
27.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 74% 80 % 5
Ziarno Płatki jęczmienne 0.2 kg 5.9% 60 % 3
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 5.9% 71 % 600
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 3% 75 % 30
Ziarno Carafa III 0.1 kg 3% 70 % 1034
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 5.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.08 kg 2.4% 75 % 150
Suma 3.38 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Idaho 7 10 g 18 min 12.7 %
Gotowanie Simcoe 10 g 7 min 13.2 %
Gotowanie Idaho 7 10 g 5 min 12.7 %

Notatki

  • Na 17 litrów wody 3g gipsu piwowarskiego, 1,2g chlorku wapnia.
    21 kwi 2021, 07:39

Dyskusja