PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Ale

Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
20.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Monach I 0.8 kg 22.8% 78 % 14
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.6 kg 17.1% 80 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 17.1% 79 % 10
Ziarno Weyermann pszeniczny czekoladowy 0.15 kg 4.3% 65 % 1050
Ziarno Viking Caramel Sweet 0.1 kg 2.8% 75 % 62
Ziarno Castlemalting Chateau Biscuit 0.15 kg 4.3% 77 % 50
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.11 kg 31.6% 80 % ---
Suma 3.51 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 105 ml Lallemand

Notatki

  • wysłodziny z Porteru nr 50
    22 sty 2020, 11:21

Dyskusja